Tartufo , la cerca del RE del bosco
Tartufo significa mistero: oscurità, nebbia, profumo; furtività, silenzio, complicità. Questo scritto si propone di gettare un raggio di luce sui contorni del tartufo quale organismo biologico e sull’attività della sua cerca, ma non al fine di renderli- entrambi: organismo tartufo e ricerca- nudi, perfettamente rimirabili e dunque senza difese (la quale cosa sarebbe prima di…